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大阪, 22 Mar.

お好み焼き

Okonomiyaki (Osaka) © Osaka Convention & Tourism Bureau お好み焼き © Osaka Convention & Tourism Bureau

たこ焼きがストリートスナックの一位なら、お好み焼きは一位にとても近い二位ということになるでしょう。シンプルでもとても満足感のあるお好み焼きは、みじん切りのキャベツと、イカ、エビ、タコなどのシーフードの入ったパンケーキのような形をした料理です。お好みソース、マヨネーズ、削り節、青のりなどをかけるのが人気の食べ方です。お店によっては、お客さん自身がホットプレートでお好み焼きを作ることもできます。

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