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東京, 20 Aug.

もんじゃ焼き

MONJA-YAKI ©TCVB MONJA-YAKI ©TCVB

あなたも金属製の「へら」をもって、もんじゃ焼作りに挑戦してください! もんじゃ焼きは、小麦粉をといた生地に、きざんだキャベツやその他の材料を入れたものを自分で調理し、熱い鉄板から直接食べる料理です。もんじゃ焼を食べるのに一番の場所は、月島もんじゃストリートをおいて他にありません。キャベツとエビといった伝統的材料から新しいフュージョンスタイルもんじゃまで、あらゆるバラエティを楽しめるお店が60軒以上軒を連ねています。

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